ご覧頂きありがとうございます。 堺一文字光秀 FV10玉研仕様　 刃渡り　24センチ 筋引きの出品となります。 購入後 一文字光秀さんの 研ぎ職人さんに 包丁の厚み抜きと本刃付けを して頂きました。 その為研ぎ跡はございますのでご了承願います。 お手入れはスポンジや布巾で行っておりますので御容赦下さい。 特に使用せず鑑賞用としておりました。 質問はコメントからお願いいたします。 同種の包丁を ロピアシェフ コココロキッチンの 大西シェフ 等有名なシェフ達も 愛用なさっております。 使うことなく自宅に 長期間保管しておりました。 切れ味は最高潮の状態と存じます。 お手入れでスポンジや布巾で拭いたりしていたので細かいスレはあるかと存じます。 あらかじめご了承願います。 玉研型の為通常のタイプより大幅に値段の張る商品となります。 検索ワード misono ミソノ misonoモリブデン ミソノサーモンスライサー misono440 ミソノux10 ディンプル 窪み加工 グレステン 藤次郎 グローバル 三星刃物 和　nagomi スミカマ 堺孝行 堺一文字光秀 堺刀司 つば屋 芦刃物 酔心 木屋 杉本 有次 正守 正久 正本 黒崎優 龍泉刃物 高村刃物 関孫六 ツヴィリング 雅 ヘンケルス ボブクレーマー ヴォストフ 牛刀 ペティナイフ 筋引き スライサー 出刃 骨スキ 包丁 刃物 日本刀 キッチン 厨房用品 フライパン まな板 生活用品